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The Chocolate Block Franschhoek Swartland 2017

The Chocolate Block Franschhoek Swartland 2017

26,50 €

(1 l = 35,33 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 1-2 Tag(e)

Beschreibung

In der Nase außergewöhnlicher Duft mit einer Fülle von roten und dunklen Beeren, Veilchen und intensiven Aromen von weißem Pfeffer. Dunkle, intensive Frucht entfaltet sich am Gaumen mit Noten von Kardamom, Kreuzkümmel, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Sehr gut strukturiert und ausgewogen mit integrierter Säure, kakao-pudrigen Tanninen die an Haselnussschokolade erinnern und einem ausgeprägten Zedernholz-Charakter aus französischer Eiche. Weißer Pfeffer bleibt auf einem glatten, angehobenen Ende.

Zusätzliche Produktinformationen

Inhalt
0,75 Liter / Flasche
Farbe
Rotwein
Winzer
Boekenhoutskloof Winery
Land
Südafrika
Anbaugebiet
Coastal Region
Rebsorte(n)
Syrah: 64%, Grenache: 14%, Cabernet Sauvignon: 11%, Viognier: 1%
Ausbau
Der Grenache reifte in 600L Fässern um seine unverwechselbaren fruchtigen Aromen und Lebendigkeit zu behalten. Der Cabernet Sauvignon reifte für 1 Jahr in Barriques aus französischer Eiche in 2. und 3. Belegung. Der Rest reifte für 16 Monate in 2500L französischen Eichefässern. Für den Jahrgang 2017 wurden 2.057 Barriques selektiert.
Alkohol
14,5% Vol.
Geschmack
trocken
Verschluss
Naturkorken
Restzucker
3,4 g/l
Restsäure
5,2 g/l
Dekantieren
2 Stunden
Trinktemperatur
16-18°C
Trinkreif ab
jetzt
Lagerfähig bis
2030
Allergene
Sulfite
passt zu
Steak, Tournedos Rossini, mediterrane Küche, einfach für sich alleine genossen
Bewertungen
Fallstaff 93 Punkte, Jahrgang 2012 93 Punkte, Jahrgang 2015 Platters 4,5 Sterne, Jahrgang 2014 Robert Parker 90 Punkte
Inverkehrbringer
CWD Champagner- und Wein-Distributions GmbH, Griegstraße 75 , Haus 23, D-22763 Hamburg, Deutschland
Abfüller
Boekenhoutskloof Winery , Excelsior Road, 7690 Franschhoek, Südafrika